Weißkohl im PONS Wörterbuch

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varză albă
Weißkohl m

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Deutsch
Die Salzlake muss den Weißkohl während der Gärzeit (4 bis 6 Wochen) bedecken.
de.wikipedia.org
Früher wurde hier hauptsächlich Weißkohl angebaut, in der lokalen Mundart boeskool genannt.
de.wikipedia.org
In aus dem 16. Jahrhundert stammenden Kräuterbüchern werden zahlreiche Kohlsorten aufgeführt, unter anderem auch Weißkohl und Rotkohl.
de.wikipedia.org
Auf den Äckern im Westen werden meist Mais, Weizen, Roggen und Weißkohl angebaut.
de.wikipedia.org
In der Gemeinde wird von alters her Weißkohl für Sauerkraut angebaut.
de.wikipedia.org
2010 wurden mehr als 10.000 Tonnen Weißkohl jährlich verarbeitet.
de.wikipedia.org
Sie besteht aus gesäuertem Weißkohl, Rauchfleisch, Trockenpilzen und -pflaumen, Wurst, etwas Mehl sowie Sauerrahm.
de.wikipedia.org
Zu ihren Hauptfutterpflanzen gehören damit auch Kulturpflanzen wie Meerrettich, Weißkohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Speiserübe, Kohlrabi und Radieschen.
de.wikipedia.org
Es werden dort Korn, Weißkohl, Steckrüben, Karotten, Lauchgewächse (Lauch, Zwiebeln), Erdbeeren und Himbeeren angebaut.
de.wikipedia.org
Sie soll aus der Praxis entstanden sein, das Brühwurstbrät bei Fleischmangel mit Weißkohl zu verlängern, wird heute aber nicht mehr notwendigerweise aus dieser Motivation heraus produziert.
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