Übersetzungen für „Denaturierung“ im Russisch » Deutsch-Wörterbuch

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денатура́ция белко́в

Denaturierung f der Eiweiße

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Deutsch

Daher wird die Denaturierung auch bei der Desinfektion eingesetzt.

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Der Begriff wird vor allem auf Biomoleküle und besonders Proteinstrukturen angewandt, da Proteine ihre Funktionsfähigkeit aufgrund der Denaturierung oft schon bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen verlieren.

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Eine Denaturierung kann auf physikalische oder auf chemische Einflüsse zurückzuführen sein.

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Der Vorgang der Denaturierung kann irreversibel (unumkehrbar) oder reversibel (umkehrbar) sein, abhängig davon, ob die native Form auch den energetisch günstigsten Zustand darstellt.

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Man macht sich also die reversible Denaturierung der DNA bis zu 50-mal zunutze, um ein gesuchtes Gen eines Organismus zu vervielfältigen.

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Schwächung des hydrophoben Effektes durch Temperatur- und/oder Druckveränderung kann zur Denaturierung von Biomolekülen führen.

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Bei Proteinen wird bei einer Denaturierung oftmals eine Absenkung der Löslichkeit beobachtet, teilweise begleitet von der Bildung von Proteinaggregaten.

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Zugabe von größeren Mengen an Harnstoff z. B. führt zu einer Denaturierung von Proteinen.

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Diese Verletzungen entstehen durch Elektrolyse und die damit einhergehende Denaturierung der Eiweiße, was zum Gewebsschaden oder -untergang führt.

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Dabei treten infolge der Hitze-Denaturierung thermolabiler Enzyme in erster Linie Membranschäden und Stoffwechselstörungen auf.

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