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Übersetzungen für „Lufttrocknung“ im Deutsch » Russisch-Wörterbuch (Springe zu Russisch » Deutsch)

Lufttrocknung <-> SUBST f

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Deutsch
Der Wassergehalt betrug nach der Lufttrocknung immer noch mehr als 35 %, meist um die 50 %.
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Entscheidender Unterschied zur Lufttrocknung ist der fehlende Diffusionsübergang.
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Die darauffolgende Lufttrocknung, die mindestens drei Wochen, durchschnittlich acht Wochen dauert, entzieht den Fleischstücken 30 bis 40 % des Wassergehaltes.
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Das durch die Lufttrocknung haltbar gemachte Fleisch des Meeressäugers ist schwarz und relativ zäh.
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Die Lufttrocknung kann auch in einem dafür konstruierten Trockenschrank erfolgen, in den Trockensiebe eingesetzt werden.
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Die darauffolgende Lufttrocknung, die mindestens sechs bis zehn Wochen dauert, entzieht ihm knapp die Hälfte seines Wassergehaltes.
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Ihren milden Geschmack erhält diese Teesorte durch die schonende Licht- und Lufttrocknung.
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Das Sägewerk wurde kurze Zeit später noch durch einen ca. 2500 m² großen Holzschuppen für die Lufttrocknung der Schnitthölzer ergänzt.
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Vermutlich wurde eines davon zur Gewinnung, vielleicht auch zur Lagerung (Lufttrocknung) von Lehm- und Erdziegeln verwendet.
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Für Lebensmittel gibt es verschiedene Arten der Lufttrocknung.
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