Übersetzungen für „Trockenfleisch“ im Russisch » Deutsch-Wörterbuch

вя́леное мя́со

Trockenfleisch nt

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Deutsch

Rehydratisiertes Trockenfleisch kommt geschmacklich und sensorisch dem Frischfleisch näher, je besser Qualität der Ausgangsware und der Trocknungsbedingungen sind.

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Trockenfleisch von Ziegen, Schafen, Kamelen, Rindern oder Wildtieren wird als Nahrungsmittel angeboten.

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Eine andere Möglichkeit ist, das Fleisch schon vor dem Trocknen in Streifen zu schneiden, was eine schnellere Trocknung ermöglicht und ein verzehrfertiges Trockenfleisch ergibt.

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Die höchsten Kreatinkonzentrationen in Nahrungsmitteln pro Gramm enthalten frischer Fisch oder getrockneter Stockfisch und Frischfleisch oder Trockenfleisch.

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Als Verpflegung nahmen sie Maniok, Mais, Bohnen und Trockenfleisch mit.

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Eines der wichtigsten wirtschaftlichen Erzeugnisse der Gauchos war Rindsleder und später Trockenfleisch.

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Trockenfleisch hat weniger als 10 % Wassergehalt, im Vergleich haben luftgereifte, luftgetrocknete, langgereifte, naturgereifte u. ä.

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Dieses Saladero begann zwei Jahre später mit der Salz- und Trockenfleisch-Produktion.

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Aber auch andere Trockenfleisch-Produkte wie die Kaminwurze haben einen festen Platz in der alpenländischen Küche.

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Die Viehzucht und damit die Produktion von Käse, Trockenfleisch und Wolle spielten die wichtigsten Rollen im Wirtschaftsleben der Gemeinde.

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