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Übersetzungen für „Grütze“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch (Springe zu Schwedisch » Deutsch)

Grütze SUBST f

rote Grütze

Beispielsätze für Grütze

rote Grütze

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Deutsch
Für zarte Haferflocken oder Kleinblattflocken werden die Haferkerne zunächst in kleine Stücke – die sogenannte Grütze – geschnitten.
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Als eine Variante der Zubereitung wird die Grütze angeröstet, mit Butter und heißem Wasser vermischt und im Backofen gegart.
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Dazu kommen je nach Region noch vorgegarte Würfel von fettem Speck, Fleisch (meist gepökelt), Innereien oder Grütze oder auch geschmorte Zwiebel.
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Die Nährwerte variieren, eine Portion hergestellt aus ca. 300 g Schweinefleisch und 60 g Grütze wird angegeben mit etwa 850 kJ.
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Meistens kamen Brei, Grütze, Pfannkuchen und Suppen auf den Tisch; Fleischkost stellte eher eine Seltenheit dar.
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Aus Getreide kochte man Grütze oder man mahlte es in einer Handmühle und buk daraus Brot.
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Die Körner werden zu Graupen, Grütze, Grieß oder Mehl, das landschaftlich Heidemehl oder Heidenmehl genannt wird, verarbeitet.
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Pro Kind gab es 35 Gramm Fleisch, 107 Gramm Kartoffeln und 60 Gramm Grütze in einer daraus hergestellten Roggengrützensuppe.
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Das Grundgerüst bilden dennoch Speisen aus Milch, Milchprodukten, Eiern (beispielsweise Eierkuchen), Grütze und Mehl.
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Als Grützwurst bezeichnet man verschiedene Wurstsorten von Kochwurst mit Nährmitteln, die neben Fleisch auch Grütze enthalten.
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"Grütze" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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