Übersetzungen für „Roastbeef“ im Deutsch » Slowenisch-Wörterbuch

Roastbeef <-s, -s> [ˈroːstbiːf] SUBST nt GASTRO

Roastbeef

rostbif m

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Deutsch

Auf das vorbereitete Brot kommen drei bis vier Scheiben Roastbeef, garniert mit geriebenem Meerrettich, teils zudem mit einigen Schnittlauchstängeln.

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Für die Zubereitung wird typischerweise das Beiried verwendet, bzw. bei anderen Schnittführungen das Roastbeef.

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Deutlich älter ist jedoch die nationale Identifikation mit dem Konsum von Rindfleisch, vor allem in der Form von Roastbeef.

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Roastbeef und aus Rosinen, Mehl, Nierenfett etc. zubereiteter Plumpudding fehlen auch dem armen Mann beim Weihnachtsfest nicht, selbst nicht in den Armenhäusern.

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Zudem standen Epidemien im Zusammenhang mit Hamburgern, Roastbeef, Kohlrouladen und Rohwurst (Teewurst).

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Das Frühstück bestand in der Regel aus Brei und Schwarzbrot, zum Mittagessen gab es Hammelkoteletts oder Roastbeef mit Gemüse.

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Die Kontrolle durch ein Bratenthermometer ist insbesondere bei der Zubereitung von empfindlichen Fleischstücken wie Roastbeef und dem Garen nach der Niedrigtemperaturmethode sinnvoll.

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Zwiebelrostbraten ist ein gebratener Rostbraten (Roastbeef) mit gerösteten Zwiebeln, worauf sich der Name bezieht.

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Zur Zubereitung werden zunächst Scheiben von Roastbeef mehliert und mit Zwiebel angebraten.

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Das Fleisch wird bei Bistecca alla fiorentina aus dem ganzen Roastbeef geschnitten.

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