Übersetzungen für „Zitronensäure“ im Deutsch » Slowenisch-Wörterbuch

Zitronensäure SUBST f

Zitronensäure ohne pl CHEM:

Zitronensäure

citronska kislina f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Der Verzehr von Lebensmitteln, die eine größere Menge an Zitronensäure enthalten, kann den pH-Wert des Speichels stark herabsetzen.

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Bei Edelstahl mit einem Chromgehalt von mehr als 12 % kann die natürliche Passivschicht durch die Verwendung von Passiviersäuren wie Salpetersäure und Zitronensäure deutlich verbessert werden.

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Als verhütende Produkte werden auch Gels auf Grundlage von Milch- oder Zitronensäure angeboten.

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Hier wurden dem Produkt smartwater zusätzlich noch kalorienfreie Fruchtaromen und -extrakte sowie Zitronensäure hinzugefügt, mittlerweile wurde dem Diätgetränk ein kristalliner Fruchtzucker hinzugefügt.

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Nicht verwertbare Zitronen wurden zu Pektinen oder Zitronensäure verarbeitet.

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Als Konservierungsmittel wird oftmals Essig oder Zitronensäure verwendet.

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Salze der mehrprotonigen Säuren (Zitronensäure und Phosphorsäure zweistufig, Milchsäure einstufig) wirken außerdem als Säurepuffer.

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Verbindung aus Glucose (Zucker), Sorbit (Zuckeraustauschstoff) und Zitronensäure.

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Auch in Zitronensäure, Ammoniak bzw. anderen Laugen ist er löslich.

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Ebenso wirksam, aber ohne den für Essigsäure typischen Geruch, ist eine schwache Zitronensäure.

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