Übersetzungen für „Carpaccio“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

Carpaccio <-s, -s> [karˈpatʃo] SUBST m o nt GASTRO

Carpaccio

carpacho m

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Deutsch

Nach mehreren Monaten Lagerung und Trocknung schrumpft der Käse und wird dann als Reibkäse als Zugabe zu unterschiedlichen Gerichten, wie Nudeln, Eierspeisen, Salat, Carpaccio oder Steak verwendet.

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