Übersetzungen für „Fladenbrot“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

Fladenbrot <-(e)s, -e> SUBST nt

Fladenbrot

pan m árabe

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Deutsch

Aus Getreidesorten mit geringem Kleberanteil lässt sich Brot nur als Fladenbrot herstellen.

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Darauf folgt das Hauptgericht mit magerem Fleisch oder Gemüse und Beilagen wie Reis, Bulgur und Fladenbrot.

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Besucher können, nach Voranmeldung, dort Gerste zu Mehl mahlen und Fladenbrot backen, so wie es die Römer taten.

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Das Fladenbrot kann aber auch in einer normalen Pfanne ohne Fett zubereitet werden.

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Dabei werden oft ungesäuerte Brote (etwa Matzen, orientalisches Fladenbrot oder Milchbrote) verzehrt sowie Wein oder Traubensaft getrunken.

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Das früh- und hochmittelalterliche Brot war überwiegend ein Fladenbrot, das dem heutigen Knäckebrot ähnelte.

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An Stelle der Zugabe eines zweiten Fladenbrotes wird ein Doubles heutzutage auch häufig in ein einzelnes und dafür größeres Fladenbrot eingeschlagen.

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Vermutlich gab es damals nur ungesäuertes Fladenbrot, das auf heißen Steinen geröstet wurde.

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Als Brot wird häufig Khubz (), ein dünnes Fladenbrot verwendet.

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Das dünne Fladenbrot wird auf einer der Crêpière ähnlichen, beheizten Platte oder in einer sehr flachen, tawa genannten Pfanne gebacken.

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