Übersetzungen für „Garflüssigkeit“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

Garflüssigkeit <-, -en> SUBST f

Garflüssigkeit

líquido m de cocido

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Deutsch

Abgesehen vom namengebenden Verwendungszweck werden Schaumlöffel allgemein benutzt, um feste Bestandteile aus einer Garflüssigkeit zu entnehmen, wie z. B. Klöße, blanchiertes Gemüse oder frittiertes Gebäck.

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Durch die Wahl der Garflüssigkeit kann das Aroma des Reises verändert werden.

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Aus der Garflüssigkeit wird teilweise eine Sauce zubereitet, während man das Fleisch davon getrennt aufbewahrt.

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Zusammen mit Garnitur typischen Zutaten und der passierten Garflüssigkeit wird das Ragout erhitzt und abgeschmeckt.

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