Übersetzungen für „Rechaud“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

Rechaud <-s, -s> [reˈʃo:] SUBST m o nt GASTRO

Rechaud

calientaplatos m inv

Rechaud

hornillo m

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Deutsch

Bei kleineren Rechauds geschieht dies auch durch einen Ring auf der Oberseite, mit dem zusätzliche Löcher für die Luftzufuhr geöffnet oder geschlossen werden können.

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Dazu sind im Handel komplette Sets, meist mit Glasgefäß, Rechaud, der Feuerzange an sich und ggf.

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Ein Rechaud hat im Prinzip die gleiche Funktion wie das Stövchen, nur wird der erste Begriff mehr für Speisen, der zweite mehr für Tee und andere Heißgetränke verwendet.

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Diese Rechauds sind weit verbreitet für Fondue-Tischsets.

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Die einfachste Variante sind mit Spiritus betriebene Rechauds.

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Der Brenner ist dem Rechaud ähnlich, verfügt aber zusätzlich über einen Außenzylinder, der an der Oberseite mit kleinen Düsen versehen ist.

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Das Rechaud dagegen ist ein reines Tischgerät, früher mit Kohle, heute mit flüssigem Brennstoff betrieben und eher für Speisen als für Getränke bestimmt.

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Der Brenner ist einem Rechaud ähnlich, verfügt aber zusätzlich über einen Innenzylinder, der fast bis zum Boden reicht.

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Gelöscht wird ein Spiritus-Rechaud indem ein Deckel über die Öffnung gestülpt wird.

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Kochfelder mit autarkem Bedienelement ohne Backofen werden als Rechaud oder Einbauschaltkasten bezeichnet.

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