Übersetzungen für „Saumagen“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

Saumagen SUBST

Benutzereintrag

Saumagen m GASTRO

estómago (m) de cerdo relleno

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Nach dem Kochen wurde der Saumagen entfernt, die Fleischmasse mit einer Eigelbmasse bestrichen und gebacken, bis der Eimantel fest wurde.

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Die Wurstmasse wird dann traditionell in einen Saumagen oder eine Schweineblase gefüllt, heute auch in andere Wursthäute.

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In einem Saumagen wurde es dann gekocht.

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Der eigentliche Saumagen wird nur als Kochbehältnis verwendet.

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