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Übersetzungen für „Backform“ im Deutsch » Türkisch-Wörterbuch (Springe zu Türkisch » Deutsch)

Backform SUBST f

Backform

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Elastische Backformen sind eine neuere Anwendung der hitzebeständigen Silikonelastomere.
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Man unterscheidet vor allem nach der Art der Herstellung Blechkuchen sowie Kuchen, die in einer Backform gebacken werden.
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Der Teig wird bei hoher Hitze (etwa 200–230 °C) je nach weiterer Verwendung auf einem Backblech oder in einer Backform gebacken.
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Einigen Backformen ging vermutlich die Verwendung von Schüsseln, Näpfen und Kesseln voraus.
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Die Formen werden nur zur Hälfte befüllt, denn während des Backvorgangs hebt sich der Pfitzauf weit über den Rand der Backform hinaus – er „pfitzt auf“.
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Der Ofen wird mit Backmischungen und kleinen Backformen ausgeliefert.
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Nicht zu den Backformen gezählt werden Model und Ausstechformen für Lebkuchen, Plätzchen usw.
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Relativ neu im Handel sind Backformen aus Silikon.
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Die Fougasse wird meist in flachen Backformen hergestellt und eingeschnitten, so dass sich mehrere „Zweige“ (branches) bilden.
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Der Teig wird in speziellen Backformen aus Metall oder Silikon im Ofen gebacken, damit die typische Form entsteht.
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