Definitionen von „Federweißer“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

der Fe̱·der·wei·ße

gärender Weinmost

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Die Trauben werden häufig für die österreichische Spezialität Sturm, einen trüben, teilweise vergorenen Most (siehe auch Federweißer) verwendet, oder zu frühreifen Jungweinen verarbeitet.

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Das ganze Jahr über wird dort Wein ausgeschenkt, im Frühherbst aber überwiegend frischer Bremser (Federweißer).

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Der Holundersekt (auch Holunderblütensekt, Hollersekt oder Fliedersekt) ist ein schwach alkoholhaltiges Getränk, ähnlich dem Federweißen.

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Diese Kuchen werden warm serviert, zum Beispiel zu jungem Wein oder zu Federweißer.

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Nach einigen Tagen wird daraus dann ein Rauscher, also ein gärender Most, der auf der Zunge bitzelt (siehe Kohlensäure) und dem Sauser oder Federweißen beim Traubenwein entspricht.

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Gastronomischer Schwerpunkt des Zwiebelmarkts ist der Verkauf von Zwiebelkuchen und Federweißem.

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Sie zapfen die Blütenstiele an und sammeln den austretenden zuckerhaltigen Saft in Gefäßen, der dann vergärt und zu einem alkoholischen Getränk ähnlich dem Federweißen wird.

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Winzer und Gastronomiebetriebe offerieren traditionelle Pfälzer Hausmannskost, mediterrane Gerichte sowie Wein und Federweißen.

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Übliche Früchte sind Äpfel (Apfelmost), Birnen oder Trauben (Traubenmost als Vorstufe zum Wein, Federweißer).

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