Definitionen von „Futtergerste“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die Fụt·ter·gers·te

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Unter Braugerste versteht man im Gegensatz zur Futtergerste eine Gerste, die für Brauzwecke und damit zur menschlichen Ernährung angebaut wird.

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Außerdem widmet man sich dem Anbau von Pfirsichen, Pflaumen, Äpfeln, sowie Möhren, Mais, Pfefferschoten, Kürbis, Sorghum, Futtergerste, Artischocken, Weizen, Tomaten, Süßkartoffeln und anderen Gemüsesorten.

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Dies erhöht den Druck auf den Landwirt, die Gerste als Braugerste vermarkten zu können, da eine Herabstufung zu Futtergerste deutliche Mindereinnahmen zur Folge hat.

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Durch die längere Vegetationsphase und die effektive Nutzung der Winterfeuchtigkeit sind die Erträge höher und die Nährstoffe günstig für die Verwendung als Futtergerste.

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Beide Sorten ermöglichten den Anbau von Futtergerste auf den sauren Urgesteinsböden in den höchsten Lagen und brachten deutlich verbesserte Erträge.

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Keimfähig sind nur lebende Körner, weshalb Braugerste im Gegensatz zu Futtergerste und anderen Getreidearten während der Lagerung ausreichend belüftet werden muss.

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Neben der Braugerstensorte muss die Gerste nach der Ernte vorgegebene Qualitätskriterien erfüllen, um nicht als Futtergerste vermarktet zu werden.

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Da sie gegenüber der Sommergerste höhere Erträge und mehr Eiweiß (12–15 %) aufweist, wird sie überwiegend als Tierfutter verwendet (Futtergerste).

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