Definitionen von „Kapuzinerkresse“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die Ka·pu·zi̱·ner·kres·se <-> kein Pl

eine (Kletter-)Pflanze mit gelben und orangefarbenen Blüten

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Schon 1958 wurde in wissenschaftlichen Untersuchungen am exembryonierten Hühnerei unter dem Einfluss der Senföle aus Kapuzinerkresse und Meerrettich eine starke Hemmung der Vermehrung von Influenza-Viren nachgewiesen.

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Bei akuter Bronchitis können auch Pflanzenstoffe wie die Senföle aus Kapuzinerkresse und Meerrettich eingesetzt werden, deren Wirkung und Verträglichkeit durch klinische Studien belegt ist.

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Passende Duftkräuter: Bohnenkraut zu Bohnen, Lavendel zu Rosen, Kapuzinerkresse in Baumscheiben.

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Beim Anbau verträgt sich der Knoblauch-Schnittlauch gut mit Gurken, Tomaten, Möhren, Kapuzinerkresse und Erdbeere als Mischkultur.

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Die nicht zu den eigentlichen Kressen gehörende Kapuzinerkresse hat es vor allem ihrem Senfölglykosid zu verdanken, dass sie ähnlich wie Kressearten schmeckt und ihnen oft zugeordnet wird.

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Auch eine antivirale Wirkung des Senföls aus Kapuzinerkresse konnte beobachtet werden.

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Die ursprünglichen Arbeiten wurden vor allem an der Kapuzinerkresse durchgeführt.

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Kapuzinerkresse findet auch Verwendung in der Pflanzenheilkunde, da sie u. a. Senföle (Senfölglykoside) enthält, die bakteriostatisch, virustatisch und antimykotisch wirken.

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Wegen des leicht scharfen Geschmacks werden die Blätter und Blüten der Kapuzinerkresse oft für Salate verwendet.

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