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maceration im Oxford-Paravia Italian Dictionary
Übersetzungen für maceration im Englisch»Italienisch-Wörterbuch (Springe zu Italienisch»Englisch)
maceration [Brit masəˈreɪʃ(ə)n, Am ˌmæsəˈreɪʃ(ə)n] SUBST
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maceration im PONS Wörterbuch
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Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Englisch
- On maceration, for example when the plant is wounded, it is enzymatically broken down into glucose and the toxin protoanemonin.en.wikipedia.org
- It was usually flavoured with aniseed, liquorice and saffron and sweetened with fruit sugar extracted from figs and raisins by maceration.en.wikipedia.org
- During carbonic maceration, an anaerobic environment is created by pumping carbon dioxide into a sealed container filled with whole grape clusters.en.wikipedia.org
- The herbal extract is produced by maceration and distillation.en.wikipedia.org
- He uses a relatively short maceration to produce a wine with an enticingly sweet first flavour and rounded palate, but enough savouriness and acidity to give structure.www.telegraph.co.uk
- Beginning in the 1970s, market tendencies to prefer lighter, fruitier wines that can be drunk sooner have prompted some estates to experiment with carbonic maceration.en.wikipedia.org
- As the must is exposed to prolonged periods of maceration, more tannins are extracted from the skin and will be present in the resulting wine.en.wikipedia.org
- Carbonic maceration is the fermentation of whole clusters of unbroken grapes in an atmosphere saturated with carbon dioxide, which prevents traditional yeast fermentation.en.wikipedia.org
- After crushing, the must usually undergoes a period of extended maceration that can last up to 30 days.en.wikipedia.org
- The maceration in alcohol will amplify any bad taste there is in the fruit, such as fruit that started to rot, instead of hiding it.en.wikipedia.org
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