Übersetzungen für „escalope“ im Englisch » Polnisch-Wörterbuch

escalope [ˈeskəlɒp, Am ɪsˈkæləp] SUBST GASTRO

escalope

eskalopek m

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Englisch

It's got to be about more than pan-frying an escalope or a slice of calves' liver.

www.independent.co.uk

With a meat or cutlet bat (a rolling pin or side of a cleaver will do), carefully bat each breast out into a neat 1cm-thick escalope.

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