Übersetzungen für „lactase“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch

lactase [laktaz] SUBST f BIO, CHEM

lactase

Laktase f

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Französisch

Une grande partie de la population adulte mondiale (environ 70 %) est intolérante au lactose en raison du déficit d'une enzyme intestinale, la lactase.

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Certaines compagnies utilisent également la lactase produite industriellement pour fabriquer des produits laitiers sans lactose.

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Le lactose est bien digéré par les nourrissons et les jeunes mammifères qui produisent la lactase en abondance.

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