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Französisch
- Les autres tests d'haleine qui peuvent être pris incluent : l'intolérance au saccharose, au d-xylose et au sorbitol.fr.wikipedia.org
- On peut également obtenir du glucose en hydrolysant une solution de saccharose, on obtient du sucre inverti, c'est-à-dire d'un mélange 1:1 de glucose et de fructose utilisé en confiserie.fr.wikipedia.org
- De plus, le sucre inverti étant plus soluble que le saccharose, en sa présence, il peut jouer le rôle de rétenteur d'eau et empêcher la cristallisation de ce dernier.fr.wikipedia.org
- Le sucre inverti est un mélange équimolaire de glucose et de fructose obtenu par hydrolyse du saccharose.fr.wikipedia.org
- Elles permettent aussi d'obtenir des fruits parthénocarpiques, davantage de malt pour la production de bière, ou plus de saccharose dans la canne à sucre.fr.wikipedia.org
- L'action de l'invertase sur le saccharose donne du sucre inverti, composé de quantités égales de glucose et de fructose.fr.wikipedia.org
- Le sorbitol est également utilisé en tant qu'agent de retard de la cristallisation du saccharose dans les produits chocolatés.fr.wikipedia.org
- Auparavant, l'oxyde de strontium a été utilisé dans la production de sucre (saccharose) à partir de betterave sucrière (méthode strontienne).fr.wikipedia.org
- La liqueur d'angélique est un liquide translucide d'un vert dense contenant 40 % d'alcool en volume, très légèrement sirupeux, composé d'angélique de cognac, de sucre (saccharose) et d'eau distillée.fr.wikipedia.org
- Les types de sucre utilisés comprennent de la saccharose, du dextrose, du sucre inverti pour contrôler la douceur.fr.wikipedia.org
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- saccharose
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