Übersetzungen für „eglefino“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch

eglefino SUBST m l'

eglefino

Schellfisch m

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Italienisch

In quel periodo venivano pescati, in media, fino a 114 tonnellate di merluzzo e fino a 32 tonnellate di eglefino all'anno.

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I bastoncini di pesce sono un prodotto alimentare trasformato e commerciale, preparato con pesce bianco (ad esempio, merluzzo, eglefino o merlano) glassato con una pastella, impanato, prefritto e surgelato.

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Questa ricetta utilizza due tipi di pesce grasso (sgombro, pesce spada o tonno) e due tipi di coregone magro (merluzzo, rana pescatrice, nasello, platessa ed eglefino).

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