Übersetzungen für „origano“ im Italienisch » Polnisch-Wörterbuch

origano [oˈri:gano] SUBST m

origano

oregano nt

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Italienisch

Il dittamo, come suo cugino l'origano, ha proprietà antisettiche.

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Spolverate di origano e avvolgete nelle fette di prosciutto o pancetta, legando successivamente con le budella.

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Nel sottobosco, oltre ai funghi e ai rari tartufi, sono presenti il ginepro, l'agrifoglio, alcune orchidee ed erbe aromatiche quali l'origano e la genziana.

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Si possono eventualmente utilizzare anche origano e/o di maggiorana oppure ancora capperi finemente tritati.

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È da segnalare inoltre l'abbondanza nelle campagne dell'origano, molto ricercato per il suo profumo, delle verdure selvatiche, dei funghi (prevalentemente nella stagione autunnale).

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Il carvacrolo o cimofenolo è un monoterpene fenolico presente nell'olio essenziale di origano e di timo.

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Gli aceti alle erbe sono aromatizzati con erbe aromatiche mediterranee come timo e origano.

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L'epiteto specifico (origanifolium) significa "simile alle foglie di origano o maggiorana".

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Più raramente vengono aggiunti origano (come nella foto) e/o pepe nero.

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Viene servito caldo e solitamente condito con aglio, yogurt, burro fuso e una gran quantità di spezie (origano, menta, peperoncino, ecc).

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