Übersetzungen für „uvetta“ im Italienisch » Polnisch-Wörterbuch

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uvetta [uˈvetta] SUBST f

uvetta

rodzynki mpl

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Italienisch

Per quanto riguarda la carne, una peculiarità lecchese sono i capponi, che abitualmente vengono cucinati dai lecchesi ripieni con prugne, castagne e uvetta.

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La tradizione elbana lo vuole abbinato alla schiaccia briaca, dolce tipico a base di uvetta, pinoli, frutta secca e, appunto, aleatico.

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Infatti la ricetta prevede di inserire nella preparazione con il sangue di maiale uvetta, pinoli, arancia e altri ingredienti.

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Degni di nota sono anche i tamplun, frittelle di castagne, uvetta e pinoli.

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Una varietà è il manjar blanco "mosquiao", nel quale aggiunge si dell'uvetta sul finire della preparazione.

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Il riso viene solitamente cucinato con zafferano, uvetta, spezie e mandorle, mentre al couscous potrebbero essere aggiunte delle verdure.

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Il dolce è preparato con farina, miele, frutta (cedro) candita, mandorle, cioccolato fondente, uvetta sultanina, pinoli, burro, semi di anice e cannella.

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Infatti avendo a disposizione la farina di mais elaborò un dolce che chiamò "polenta", fatto anche con uvetta, pasta di mandorle e maraschino.

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Da non confondere con il dolce calabrese zeppola, preparata con zucchero, miele e uvetta.

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Quando il riso viene cotto, vengono aggiunte l'uvetta e le mandorle fritte o tostate.

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