Übersetzungen für „fruktoza“ im Polnisch » Deutsch-Wörterbuch

fruktoza <Gen ‑zy, kein Pl > [fruktoza] SUBST f CHEM

fruktoza

Fruchtzucker m

fruktoza

Fruktose f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Polnisch

Zdolna jest do fermentacji glukozy, fruktozy, maltozy, ale nie sacharozy.

pl.wikipedia.org

W pierwszym etapie scukrzania otrzymuje się syrop glukozowy, następnie część glukozy w procesie izomeryzacji jest przekształcana do fruktozy (izoglukoza – nazwa fruktozy wytworzonej w procesie izomeryzacji).

pl.wikipedia.org

Drożdże syntezują inwertazę rozkładającą sacharozę na glukozę i fruktozę.

pl.wikipedia.org

Erytrozo-4-fosforan zostaje dalej przekształcony w szlaku pentozofosforanowym w fruktozo-6-fosforan przyjmując dwa atomy węgla od ksylulozo-5-fosforanu.

pl.wikipedia.org

Fruktoza charakteryzuje się słodkim smakiem (jest nieco słodsza od sacharozy i znacznie słodsza od glukozy) oraz dobrą rozpuszczalnością w wodzie.

pl.wikipedia.org

Izomaltuloza jest rozkładana do glukozy i fruktozy, które to dostarczają około 4 kcal/g energii, podobnie jak w przypadku sacharozy.

pl.wikipedia.org

Obserwował pszczoły, które przekształcają fruktozę w kwas glukonowy.

pl.wikipedia.org

Glukozo-6-fosforan oraz fruktozo-6-fosforan pozostają w równowadze dzięki aktywności izomerazy glukozofosforanowej.

pl.wikipedia.org

Ostatnim krokiem glukoneogenezy jest z reguły wytworzenie glukozo-6-fosforanu z fruktozo-6-fosforanu przez izomerazę fosfoglukozy.

pl.wikipedia.org

W kwaśnym środowisku lub pod wpływem inwertazy hydrolizuje do fruktozy i glukozy.

pl.wikipedia.org