Übersetzungen für „karkówka“ im Polnisch » Deutsch-Wörterbuch

karkówka <Gen ‑ki, Pl ‑ki> [karkufka] SUBST f

karkówka

Schweinekamm m

karkówka z grilla

Schweinekamm vom Grill

Beispielsätze für karkówka

karkówka z grilla

Schweinekamm vom Grill

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Polnisch

Uzysk karkówki z półtuszy zależy od wieku zwierzęcia i stanowi 6,8% w wypadku bydła młodego i 5,6% w wypadku bydła dorosłego.

pl.wikipedia.org

Befsztyk (także: stek) – potrawa ze smażonego, pieczonego lub grillowanego mięsa wołowego, głównie polędwicy lub karkówki, krojonych w poprzek włókien mięśniowych.

pl.wikipedia.org

Karkówka – pojęcie z dziedziny technologii żywności, oznaczające jedną z zasadniczych części półtusz zwierząt rzeźnych.

pl.wikipedia.org

Karkówka wieprzowa to tkanka mięsna grubowłóknista, poprzerastana tkanką łączną i tłuszczową.

pl.wikipedia.org

Zupę przygotowuje się w oparciu o wywar mięsny (najczęściej z wołowiny, karkówki, boczku) z dodatkiem warzyw – kapusty białej i kiszonej, cebuli, marchwi i dużej ilości ziemniaków.

pl.wikipedia.org

Po tym czasie może stanowić jako przystawka, np. wraz z salami, coppa (daniem z wędzonej karkówki), czy suszoną lokalną szynką (lonzu prisuttu).

pl.wikipedia.org

W wyodrębnionej karkówce znajduje się siedem połówek kręgów szyjnych i cztery połówki przednich kręgów piersiowych z fragmentami żeber.

pl.wikipedia.org

Główne mięśnie składające się na karkówkę to mięśnie szyi i fragment mięśnia najdłuższego grzbietu.

pl.wikipedia.org

Baleron – wędlina (wędzonka) wyrabiana z peklowanej i wędzonej karkówki wieprzowej.

pl.wikipedia.org

Mięśnie składające się na karkówkę to układ prosty szyi, najdłuższy szyi, część przednia mięśnia czworobocznego, odcinek szyjny układu tułowiowego bocznego i część układu podkręgowego.

pl.wikipedia.org