Übersetzungen für „cataplana“ im Portugiesisch » Deutsch-Wörterbuch

cataplana SUBST

Benutzereintrag

cataplana

mit Klemmen verschliessbare, wok-ähnliche Schnellkochpfanne

cataplana

in der cataplana zubereitetes Gericht aus Meeresfrüchten oder Fleisch

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Portugiesisch

Originalmente de cobre ou latão, a cataplana é atualmente fabricada de alumínio, mas com um banho de cobre para lhe dar o aspecto característico.

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O seu nome deriva do recipiente em que é preparado, a cataplana, uma panela metálica formada por duas partes côncavas que se encaixam com auxílio de uma dobradiça.

pt.wikipedia.org

Pode considerar-se que a cataplana é equivalente à antiga panela de ferro fundido ou à tajine marroquina.

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