Übersetzungen für „fritura“ im Portugiesisch » Deutsch-Wörterbuch

fritura SUBST f

fritura

Braten nt

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Portugiesisch

São características italianas a aromatização com sálvia e a fritura em óleos.

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Segue-se a fritura, sendo colocadas colheradas de massa em óleo quente, moldadas em forma de bola, que devem fritar de ambos os lados.

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A fritura é realizada em óleo muito quente, durante apenas cerca de dois ou três minutos.

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Além disso, o monóxido de carbono pode ser criado a partir da fritura e pouca ventilação podendo causar sufocamento.

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As folhas jovens, pontas dos rebentos e as vagens jovens também se podem consumir em frituras e curry, como kaeng som.

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Buñuelos cubanos, uma variação local da tradicional fritura espanhola (semelhante ao francês carolina), é feita com mandioca e batata-doce em vez de farinha de trigo.

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A matéria prima da batata palha ideal são batatas de cultivares adequados para a fritura.

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O óleo de cozinha é uma gordura vegetal, animal ou sintética usada na fritura, panificação e outros tipos de culinária.

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O óleo de amendoim é frequentemente utilizado na culinária, porque tem odor e sabor suave e resistência a elevadas temperaturas, sendo portanto ideal para frituras.

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Pesquisadores acreditam que a fritura, uso de óleos diversos para cozinhar alimentos, existisse desde a descoberta do fogo, há cerca de 800 mil anos.

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