Übersetzungen für „levedada“ im Deutsch » Portugiesisch-Wörterbuch

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Hefeteig

massa f levedada

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Portugiesisch

A pittula é um doce típico natalício, com semelhanças com as filhoses portuguesas, feito com massa de sêmola levedada que é frita em azeite extravirgem.

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Kalduni são pasteis feitos com massa de farinha de trigo não levedada, com um recheio de carne picada, cozidos em água e normalmente servidos com um molho.

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Se antes de cozer a massa se retirar uma porção da massa levedada, obtém-se o fermento para a próxima fornada.

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Depois de levedada, a massa é cozida em água, temperada com sal, salsa, folha de laranjeira e louro.

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