Übersetzungen für „fubá“ im Portugiesisch » Englisch-Wörterbuch

fubá [fuˈba] SUBST m kein Pl

fubá

cornmeal

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Portugiesisch

Se não tiver milho verde, pode-se utilizar fubá tipo biju ou polentina.

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As hallacas são uma massa feita de fubá com recheio de vários alimentos, que, segundo o modo de preparo, é embalada por folhas de bananeira durante o cozimento.

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Na massa original do pastel frito, a farinha de trigo, é substituída pela massa de angu, feita de fubá e água.

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Dele é feito os tradicionais pratos como as pamonhas, canjicas, fubá, farinha de milho e curau.

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O milho industrializado oferece fubá e canjica e, junto com a soja, tem a ração para animais como produto.

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A alimentação dos tropeiros era constituída basicamente por toucinho, feijão, farinha, pimenta-do-reino, café, fubá e coité (um molho de vinagre com fruto cáustico espremido).

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Outro aspecto importante é que ou se usa o milho ou o fubá na receita, mas os dois juntos jamais.

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Nas três regiões, a iguaria é reconhecida como de origem na culinária dos escravos, pela utilização do fubá.

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Esse moinho passou a ser mais importante centro abastecedor de fubá de todos os moradores da circunvizinhança.

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As mães dos alunos e outras professoras ajudaram na culinária, preparando bolos e broas de fubá, canjica e pipoca.

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