Übersetzungen für „enologia“ im Portugiesisch » Spanisch-Wörterbuch

enologia [enoloˈʒia] SUBST f kein Pl

enologia

enología f

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Portugiesisch

A arte culinária e a enologia são aplicações importantes da percepção gustativa.

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Além das disciplinas voltadas para a prática da enologia como a vinificação, viticultura, marketing de vinhos, operações unitárias relacionadas a elaboração do vinhos, controle de qualidade e análise sensorial.

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A enologia é uma ciência moderna que reúne o conhecimento científico sobre as diversas áreas para se estudar as questões relacionadas com o vinho.

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E neste processo, esse monge amante de enologia desempenhou indubitavelmente um papel essencial.

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Esta implicada também na formação de enólogos, principalmente no que respeita a enografia das regiões onde a escola que oferece o curso de enologia está inserida, como acontece atualmente.

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Exerceu como professor até 1999, tendo sido responsável pela formação de um grande número de profissionais da indústria do vinho, incluindo grandes nomes da enologia portuguesa.

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Com a paz, nestes domínios, os monges se dedicaram à vitivinicultura e à enologia, tornando-se uma referência gastronómica internacional nos séculos seguintes.

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Trata-se duma entidade privada dedicada ao ensino e estudo da enologia.

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Varietal significa, em enologia, o vinho elaborado com único tipo de casta de uva ou praticamento só com uma.

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Alberga materiais de várias áreas de investigação: etnologia, etnografia, enologia, tecnologia tradicional, arqueologia industrial, artes decorativas, artes plásticas, artes gráficas e arquitectura.

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