Übersetzungen für „bechamel“ im Spanisch » Deutsch-Wörterbuch

bechamel [beʧaˈmel], bechamela [beʧaˈmela] SUBST f

bechamel

Béchamelsoße f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Spanisch

Podemos acompañar con una bechamel ligerita, mayonesa... lo que más nos guste.

www.midulcetentacion.es

Ya que hay quienes osan a vender risotto de choclo (maíz) cuando es sencillamente choclo mezclado con crema (o bechamel) fingiendo en apariencia.

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Hacemos la bechamel calentando el aceite, se añade la harina y se remueve durante unos minutos que quede ligada y pierda el sabor a crudo.

cocinabetulo.blogspot.com

Esta receta la hago seguro, me gustan lo puerros y la bechamel de calabacín ya la he probado y me parece una idea genial.

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Ahora procederemos con la bechamel,: en una sartén a fuego bajo deshacemos la mantequilla con el aceite.

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Fuera del fuego, se meten de una en una las rodajas de redondo, de forma que queden bien cubiertas por la bechamel.

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Preparar la salsa bechamel partiendo de un roux blanco, derritiendo mantequilla y agregando la harina y cocinar por un par de minutos.

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Otras veces se puede presentar gratinada al horno, con un poco de queso o con salsa de bechamel.

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Agrega una capa de salsa bechamel y una capa de queso.

amantesdelacocina.com

La bechamel me ha encantado, me la llevó y la pruebo seguro.

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