Übersetzungen für „würzen“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

würzen VERB trans

würzen

condire

würzen

insaporire

Würze <-, -n> SUBST f

1. Würze:

Würze

condimento m

2. Würze (Geschmack, Geruch):

Würze

aroma m

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Die meisten goanischen Gerichte sind sehr scharf gewürzt.

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Die Füllmasse wird mit Zimt und Nelken gewürzt und in die Teigfäden eingewickelt.

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Die Masse aus geschlagenen Eiern wird mit Mirin, Sojasoße und Zucker gewürzt.

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Die Masse wird mit Zimt, Ingwer, Gewürznelke, Muskatnuss und optional auch Kardamom gewürzt und hat einen intensiven Geschmack.

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Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker.

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Anschließend werden beide Pasten gründlich miteinander vermengt und mit Salz und gegebenenfalls Bockshornkleesamen gewürzt.

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Vor allem findet es Gebrauch zum Würzen von Bohnengerichten, es ist sowohl frisch wie auch getrocknet verwendbar.

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Nun werden beide Massen vermischt, gewürzt und bei einer Temperatur zwischen 40 und 50 °C in die vorbereiteten Därme abgefüllt.

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Sie wird beim Einlegen zum Aromatisieren und Würzen von Lebensmitteln, insbesondere Gemüse, verwendet.

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Fein gehackte Fenchelblätter nimmt man in geringer Menge zum Würzen von Suppen, Salaten, Mayonnaisen und für die „Sauce vinaigrette“.

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