Deutsch » Niederländisch

Übersetzungen für „soßen“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch (Springe zu Niederländisch » Deutsch)

ˈSo·ße <Soße, Soßen> [ˈzoːsə] SUBST f

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Deutsch
Die deutschen grünen Soßen waren früher zur Entschlackung im Frühjahr gedacht.
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Historisch versteht man unter britischer Küche „frugale Gerichte, die mit hochwertigen regionalen Zutaten und einfachen Soßen abgestimmt den Geschmack hervorheben, anstatt ihn zu verschleiern.
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Die dabei anfallenden Parüren werden oft für die Herstellung von Fonds und Soßen verwendet.
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Entsprechend kräftig sind die Mahlzeiten unter Einsatz von viel Fleisch und gehaltvollen Soßen.
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Heute werden unter der Marke auch Soßen und Fertiggerichte verkauft.
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Betroffen waren insbesondere Tiefkühlkost und Soßen mit Hackfleisch wie Lasagne, Sauce Bolognese und ähnliche Produkte.
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Vertrieben wird im Wesentlichen weihnachtliche Saisonware: Lebkuchen, Kleingebäck, Obstweine, Honig und andere Süßwaren, aber auch Soßen- und Suppenpulver sowie Gewürzmischungen.
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Dazu werden in das offene Fladenbrot verschiedene Zutaten wie Fleisch, Gemüse, Soßen oder Käse gelegt und danach eingerollt bzw. eingewickelt.
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Darüber hinaus ist er Bestandteil von Soßen und Marinaden der japanischen Küche.
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Sie lässt sich, auch angeschnitten, eine Woche und länger im Kühlschrank frischhalten, aber auch gut in getrockneter Form für Soßen verwenden.
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