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Übersetzungen für „Moste“ im Deutsch » Ungarisch-Wörterbuch (Springe zu Ungarisch » Deutsch)

Most SUBST m

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Deutsch
Auch voll ausgereift sind die Moste aus dieser Rebe sehr säurebetont, sodass sortenreine Weine nur sehr selten in den Handel kommen.
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Nach dem Pressen vergären diese Moste zu einem bräunlichen, alkoholstarken und tanninreichen Wein von äußerst ursprünglichem Charakter.
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Wer keine geeigneten Moste im Keller hatte, dem konnte mit Flüssigzucker im Handumdrehen geholfen werden.
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Die Moste werden, je nach Bedarf, dem biologischen Säureabbau, der malolaktischen Gärung unterzogen, damit kann der Zusatz von Schwefel minimiert werden.
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Säurearme Moste ergeben flache Weine und sind mikrobiell nicht stabil genug.
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