Übersetzungen für „abseihen“ im Tschechisch » Deutsch-Wörterbuch

scedit

abseihen, durchseihen

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Deutsch

Zum Abseihen des Drinks aus dem Metallbecher wird ein zusätzliches Barsieb (Strainer) verwendet.

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Zutaten und Eis werden dabei mit einem Barlöffel verrührt, zum Abseihen dient wiederum ein Barsieb.

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Bei der Zubereitung im Shaker werden alle Zutaten (außer Champagner) zunächst auf Eiswürfeln geschüttelt und danach in das Trinkgefäß abgeseiht.

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Bei Zentrifugenentsaftern wird das zu entsaftende Gut mittels einer zentralen Reibscheibe gerieben und der so freigesetzte Saft mithilfe der Zentrifugalkraft durch Siebbleche abgeseiht.

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Der Cocktail wird stets mit Eis im Cocktailshaker geschüttelt, ohne Eis in eine Cocktailschale abgeseiht und in einem idealerweise vorgekühlten Glas mit Salzrand serviert.

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Diese werden mit Eis geschüttelt und dann in ein Glas abgeseiht.

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Alle Zutaten bis auf den Champagner werden in einem Rührglas auf viel Eis verrührt, anschließend in eine vorgekühlte, kleine Cocktailschale abgeseiht und mit Champagner aufgefüllt.

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Mit dem Abseihen bzw. Ausdrücken von überflüssigem Wasser wird auch ein Teil der Druckfarbe beseitigt.

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Zur Teebereitung werden fein geschnittene und getrocknete Blätter mit kochendem Wasser übergossen und nach einigen Minuten abgeseiht.

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Die Zutaten werden in einen Cocktail-Shaker gegeben, auf viel Eis geschüttelt und anschließend in ein vorgekühltes Cocktailglas abgeseiht; eine Garnitur ist nicht vorgesehen.

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