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Übersetzungen für „kdokoliv“ im Deutsch » Norwegisch-Wörterbuch (Springe zu Norwegisch » Deutsch)

Meintest du vielleicht: Brokkoli

Brokkoli SUBST m

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Deutsch
In einigen Publikationen wird eine seltsam anmutende Diät, bestehend aus Speck, Eiern, Brokkoli und Spargel sowie Kaffee mit Sahne für das lange Leben verantwortlich gemacht.
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In den letzten Jahren ist insbesondere der Anbau von Gurken und Brokkoli möglich geworden, wofür es in der traditionellen Sprache der Ureinwohner nur das Wort Salat gibt.
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Lebensmittel mit einem hohen Kaliumgehalt sollten gemieden werden, dazu zählen unter anderem Bananen, Hülsenfrüchte, Brokkoli, Kartoffeltrockenprodukte wie Kartoffelchips und Instant-Kartoffelbrei und Nüsse.
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Im Brokkoli enthalten sind folgende Isothiocyanate: Sulforaphan, 3-Methylsulfinylpropylisothiocyanat, 3-Butenylisothiocyanat, Allylisothiocyanat und 4-Methylsulfinylbutylisothiocyanat.
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Hauptanbauprodukte sind Weizen, Mais, Paprika, Tomaten, Blumenkohl, Brokkoli und Zucchini.
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Angebaut werden insbesondere Kartoffeln und Brokkoli (größtes Anbaugebiet der Ostküste).
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Die Landwirtschaft lebt hauptsächlich von Molkereiprodukten als auch von einzelnen Nutzpflanzen, wie Kartoffeln, Brokkoli und Blumenkohl.
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Wird der Brokkoli zu warm gelagert, so verliert er täglich mindestens zehn Prozent seines Vitamin-C-Gehalts.
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Analysen in Blattspinat und Brokkoli haben gezeigt, dass die Peroxidasen als typische in Gemüsen vorhandene Enzyme bereits nach 1 min Blanchierzeit zu mehr als 90 % inaktiviert sind.
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Frischen Brokkoli erkennt man beim Kauf an seiner kräftigen Farbe und den geschlossenen Blüten.
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