Übersetzungen für „Spargel“ im Deutsch » Griechisch-Wörterbuch

Spargel <-s, -> [ˈʃpargəl] SUBST m

1. Spargel GASTRO:

Spargel

σπαράγγι nt

2. Spargel BOT:

Spargel

ασπάραγος m

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Außerdem werden noch von vielen Bewohnern und Kleinbauern Spargel, Kartoffeln und Mais sowie diverse andere Pflanzen für den Eigenbedarf angebaut.

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Vertreter dieser Gruppe sind beispielsweise Spargel, Stangensellerie, Stielmus, Rhabarber und Gemüsefenchel.

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Man kann Zitronensaft hinzugeben, der für eine helle Farbe des Spargels sorgt, aber das Aroma leicht überdeckt.

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Der Spargel wird nach dem Stechen gewaschen, mit einer Spargelsortiermaschine nach Qualitäten getrennt und an Großhändler weitergegeben oder direkt verkauft.

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Zur Vorbereitung muss weißer und violetter Spargel geschält werden, da die Schale faserig und zäh ist.

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Weiterhin ist die Senne bekannt für den Anbau von Spargel.

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Wildwachsender Spargel zählt zu den inseltypischen Delikatessen und wird traditionell als Omelett zubereitet.

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Der gesamte Spargeldamm wird mitsamt allen Spargeln abgeschnitten und nach oben befördert.

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Die Reste lassen sich zur Herstellung eines Fonds als Suppengrundlage oder zum Garen des Spargels auskochen.

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Das Klima ist dort so mild, dass Spargel und Erdbeeren bevorzugt angebaut werden können.

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