Definitionen von „Ziegenkäse“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

der Zi̱e̱·gen·kä·se

aus Ziegenmilch hergestellter Käse

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Auch aus Ziegenmilch wird frischer und gelagerter Ziegenkäse hergestellt.

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Eine regionale Spezialität ist ein trockener Ziegenkäse.

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Für den Teig der cilentanischen Pizza wird eine Mischung aus Hartweizen- und Weichweizengrieß und für die Auflage Ziegenkäse statt Büffelmozzarella verwendet.

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Es ist ein ausgesprochen milder und leichter Ziegenkäse mit graublauer Rinde, der meist zwischen zwei und vier Wochen reift.

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Im 15. Jahrhundert wurde mit den kleinen Ziegenkäse "Pucks" als Steuern angegeben.

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Seit dem späten 19. Jahrhundert ist die Ziegenhaltung und die Herstellung von Ziegenkäse in der Region weit verbreitet.

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Im Ort leben noch alte Kleinbauern, die im Ort traditionelle Produkte wie Kastanienhonig und Ziegenkäse herstellen und zum Kauf anbieten.

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Meist wird Ziegenmilch in Form von Ziegenkäse konsumiert.

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Dabei handelt es sich um eine aus Ziegenkäse, Knoblauch und verschiedenen Kräutern zubereitete Paste, welche später bei einem Bankett verspeist wurde.

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Als landwirtschaftliches Nutztier werden in mehreren Gebieten Ziegen gehalten, aus deren Milch Ziegenkäse in diversen Variationen traditionell hergestellt wird.

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