Übersetzungen für „Gluten“ im Deutsch » Spanisch-Wörterbuch

Gluten <-s, -e> [gluˈte:n] SUBST nt BIO

Gluten

gluten m

Glut <-, -en> [glu:t] SUBST f

Glut (von Kohlen)

brasa f

Glut (von Kohlen)

ascua f (con artículo masculino en el singular)

Glut (von Zigarette)

ceniza f ardiente

Übersetzungen für „Gluten“ im Spanisch » Deutsch-Wörterbuch

gluten [ˈgluten] SUBST m

1. gluten (cola):

gluten

Klebstoff m

2. gluten BOT:

gluten

Gluten nt

Beispielsätze für Gluten

Glutenallergie

alergia f al gluten

Kleberstärke

espesor m de gluten

glutenfreie Kost

alimentos sin gluten

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Dabei handelt es sich um eine Unverträglichkeit von bestimmten Bestandteilen des Glutens, die eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut bewirken.

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Während des Knetvorganges quillt das kleberbildende Gluten auf und wird zäh.

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Größere Bedeutung haben das Casomorphin aus der Milchverdauung und das Gliadorphin aus Gluten.

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Eine kleine Menge Salz in Brot- oder Brötchenteigen stabilisiert das Kleber-Eiweiß (Gluten).

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Zumeist wurde er hergestellt, indem man Pemmikan mit Wasser aufkochte und harte, mit Gluten verfestigte Zwiebackstücke hinzufügte.

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Die Ursache ist nicht genau bekannt, es gibt jedoch Indizien, dass es eine spezifische Form der Unverträglichkeit gegenüber Gluten ist.

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Kann Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen und Gluten enthalten.

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Frühe Diagnostizierung und Behandlung durch Gluten-freie Ernährung kann die Beschwerden lindern und ein Voranschreiten verhindern.

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Gluten-Ataxien machen etwa 40 % der Ataxien von unbekannter Ursache und etwa 15 % aller Ataxien aus.

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Als Beiprodukte fielen Kleie, Gluten und Futterhefe an, die in der Nahrungs- und Futtermittelindustrie Verwendung finden.

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