Übersetzungen für „Schnellkochtopf“ im Deutsch » Italienisch-Wörterbuch

Schnellkochtopf SUBST m

Schnellkochtopf

pentola f a pressione

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Als zusätzliche Sicherheit gegen die bestehende Berstgefahr des Topfes (z. B. bei verklebtem Regelventil) hat ein Schnellkochtopf immer auch ein Sicherheitsventil, das eventuellen Überdruck sicher abbauen kann.

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Dem Dämpfen verwandt ist das Garen im Schnellkochtopf.

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Da ein unter Druck stehender Schnellkochtopf sehr viel Energie enthält, kann auch einige Zeit (ca. 15 Min) vor dem geplanten Kochende die Energiezufuhr abgestellt werden.

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Heutzutage wird das Gericht meist im Schnellkochtopf zubereitet, Kochzeit mindestens zwei Stunden.

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Sowohl Sicherheitsventil als auch Regelventil eines Schnellkochtopfes können als Kugelventil ausgeführt sein.

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In der französischen Alltagsküche werden gelegentlich alle zu verwendenden Gemüse in Stücke geschnitten und mit Salz und Pfeffer und etwas Öl gemeinsam und ohne Anbraten im Schnellkochtopf gegart.

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Ein schnelles Garen ist hingegen im Schnellkochtopf möglich, in dem aufgrund des höheren Druckes die Kochtemperatur deutlich über 100 °C liegt.

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Diese einem Schnellkochtopf vergleichbare Bauweise ermöglicht eine rasche und energieeffiziente Erhitzung.

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Bei einem Schnellkochtopf macht man sich beispielsweise zunutze, dass die Siedetemperatur und der Siededruck voneinander abhängen.

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Sie betrieben dort zunächst eine schon bestehende Kesselschmiede zur Produktion unter anderem von Schnellkochtöpfen und Dampf-Waschkesseln.

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