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Übersetzungen für „Ziegenmilch“ im Deutsch » Polnisch-Wörterbuch (Springe zu Polnisch » Deutsch)

Zi̱e̱genmilch <‑, kein Pl > SUBST f

Ziegenmilch

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Deutsch
Die Zugabe von Ziegenmilch ergibt einen härteren Käse.
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Fetter ist Ziegenmilch; zur Konservierung wird sie zu geklärter Butter verkocht.
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Es gibt einige Nahrungstabus, so dürfen keine Kuh- oder Ziegenmilch getrunken werden.
de.wikipedia.org
Zur Ernährung der Kleinkinder setzte man auf Ziegenmilch.
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Da keine Ziegenmilch verwendet wird, ist er milder als andere Braunkäsesorten.
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Das so entstandene Mehl wurde mit Ziegenmilch, Käse und Fett vermischt und zu einer festen Masse geknetet.
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Die Proteine der Ziegenmilch sind besonders gut verdaulich.
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Er wird vorzugsweise aus Schafsmilch, aber auch aus Ziegenmilch, eventuell mit Kuhmilchzusatz hergestellt; vorwiegend im Frühjahr, wenn reichlich Milch vorhanden ist.
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Butter, insbesondere spezielle aus Ziegenmilch bereitete Butter, genannt Ghee, wird zu beinahe allen Speisen gereicht, in Tee aufgelöst, heiß getrunken oder als Butterkugeln verzehrt.
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Smen wird aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch oder auch aus einer Mischung dieser Milchsorten hergestellt.
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