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Otros cultivos de minifundio, como el olluco, la haba, el pallar, la yuca, la cebolla y la arveja crecieron a tasas superiores al 4 % anual.
lamula.pe Se pueden cultivar y exportar productos frescos y procesados como el pallar, algodón, pepino dulce, lúcuma, maíz morado, espárrago, cebollas, ajos, verduras, menestras y flores así como otros productos autóctonos.
www.fao.org Salta también produce, aunque en menor volumen, las variedades de poroto colorado, overo y pallar.
www.portaldesalta.gov.ar En otra ocasión probé las habas fritas, una especie de poroto pallar, blanco y de gran tamaño, de un sabor muy agradable.
www.uva.org.ar Fue así como se cultivó la calabaza, el pallar, el maní, el algodón y el zapallo, lo mismo que el mate.
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