Übersetzungen für „würstel“ im Italienisch » Slowenisch-Wörterbuch

wurstel [ˈvurstəl] SUBST m

wurstel

hrenovka f

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Italienisch

I pigs in a blanket (letteralmente maiali in una coperta) sono finger food statunitensi composti da un wurstel, di manzo o maiale, avvolti in un involucro di pasta sfoglia.

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Dopo aver avvolto la pancetta intorno al wurstel o alla salsiccia, bisogna rivestirli con la sfoglia e infornarli per venti minuti a una temperatura di 180 gradi.

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Alcuni di questi erano commercianti di wurstel, ma incontrando difficoltà nella vendita del prodotto iniziarono a proporli fritti con pastella di farina di mais.

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Un'altra versione è il "cornbrat", un corn dog fatto con una salsiccia al posto del wurstel.

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Sotto la sua guida l'azienda arriva a produrre 120 insaccati includendo prosciutto cotto, prosciutto crudo e culatello e la prima lavorazione industriale del wurstel altoatesino.

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Altre varianti si presentano come un calzone di forma rettangolare aperto alle estremità il cui ripieno è costituito da formaggio accompagnato da melanzane, spinaci, funghi, wurstel o uovo sodo.

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