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Übersetzungen für „Kloss's“ im Deutsch » Portugiesisch-Wörterbuch

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Kloß <-es, Klöße> SUBST m

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Deutsch
So stehen etwa Klöße für Reichtum, Sellerie für Fruchtbarkeit.
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Ist das Gericht fertig, dann entfernt man die Serviette und gießt über den festen Kloß geschmolzene gebräunte Butter und Zucker und Zimt.
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Bei halbseidenen Klößen kann es sich sowohl um Klöße aus geriebenen Kartoffeln – gekochten oder teils gekochten, teils rohen –, oder aus überbrühtem Kartoffelbrei handeln.
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Diese Masse formt man mit den Händen oder einer Schöpfkelle, die zur Verhinderung des Anklebens nach jedem Formvorgang in kaltes Wasser getaucht werden, zu Klößen.
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Man serviert diese weißlichen Klöße gewöhnlich mit gekochten Kartoffeln und Gemüse.
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Grießklößchen oder Grießnockerl sind Klöße aus Grieß, Milch, Eiern und Butter.
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Zur Variation des Grundrezeptes kann man Grießbrei oder Kartoffelbrei unter die Masse mischen oder geröstete Semmelwürfel in die Mitte des Kloßes geben.
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Laudatoren waren Susianna Kentikian, Ole Bischof, Jade Raymond, B-Tight, Curse, Stefanie Kloß von Silbermond, David Garrett, Simon & Budi von MTV Game One, Elton, die Donots, K.I.Z. und Farid.
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Der Knödel wird dann wie der rohe Kloß gekocht.
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Es verhindert, dass die Klöße während der Verarbeitung grau werden.
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