Übersetzungen für „Spiegelei“ im Deutsch » Tschechisch-Wörterbuch

Spiegelei SUBST nt GASTR

Spiegelei

volské oko nt

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Deutsch

Durch Denaturierung beim Erhitzen ändern sich die physikalischen und physiologischen Eigenschaften von Proteinen, etwa beim Spiegelei, das durch die Hitze in der Pfanne verändert wird.

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Ich bestelle mir ein Spiegelei und bespritz dich mit Spinat.

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In der Pfanne aufgebratener Leberkäse wird als „abgebräunt“ bezeichnet und mit Spiegelei, Rotkraut und Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln serviert.

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Das italienische Regieduo Castellano & Pipolo engagierte ihn als schmucken Helden der Erotikkomödie Spiegelei und Coca Cola (1984).

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Besonders beliebt ist er weltweit als Bestandteil von englischem Frühstück, wo er mit kleinen gebratenen Würstchen, Rühr- oder Spiegelei und oft mit Tomaten und gebratenen Champignons serviert wird.

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Da die Abdeckung ebenfalls heiß wird, besitzen die Blechhauben oft Vertiefungen, die es erlauben, vornehmlich Fleisch oder Spiegeleier zu braten oder die Pfännchen vorzuheizen.

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Hierbei wird ein Spiegelei in einem Loch in einer Scheibe Brot gebraten.

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Das ruderförmige, stielartige Cauloid ist abgeflacht und besitzt einen unregelmäßigen Rand, der an ein Spiegelei erinnert.

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Bei einer Variation des Halligbrotes werden Rühreier anstelle der Spiegeleier verwendet.

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Alternativ wird das Brot mit Krabben belegt und mit einem oder zwei Spiegeleiern ergänzt.

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