Übersetzungen für „Geflügelfleisch“ im Deutsch » Türkisch-Wörterbuch

Gefrierfleisch SUBST nt

Gefrierfleisch

dondurulmuş et

Pökelfleisch SUBST nt

Pökelfleisch

tuzlanmış et

Hammelfleisch SUBST nt

Hammelfleisch

koyun eti

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Deutsch

Im Haushalt hingegen, insbesondere bei Geflügelfleisch, ist auf gute Küchenhygiene zu achten, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

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Bei einem Chankonabe wird traditionell nur Geflügelfleisch benutzt (d. h. von zweibeinigen Tieren), aber nie Fleisch von vierbeinigen Tieren.

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Die Umwandlung von Futtermitteln in Rindfleisch ist deutlich weniger effizient als bei Schweine- oder Geflügelfleisch.

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Salmonellen kommen unter anderem besonders auf Eiern und Geflügelfleisch vor.

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Die Futterverwertungsraten betragen etwa 2,5–4 kg Futter/kg Schweinefleisch und 2–2,5 kg Futter/kg Geflügelfleisch.

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Geflügelfleisch wird je nach vorhandenem Anteil an Sehnen und Fett, für verschiedene Geflügelspeisen und andere Produkte verwendet.

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Die Untersuchung des aus Geflügelfleisch isolierten Stammes umfasst auch die im Genom vorhandenen Plasmide.

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In Fallstudien wurde unzureichend erhitztes oder kontaminiertes Geflügelfleisch als wichtigste Infektionsquelle erkannt.

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Häufig ist neben Geflügelfleisch auch Schweinefleisch oder Rindfleisch enthalten.

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Die Übertragung erfolgt dabei vor allem durch ungenügend gegartes Geflügelfleisch, da durchschnittlich jedes zweite Produkt verkeimt ist (Stand 2017).

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