Übersetzungen für „gurken“ im Deutsch » Norwegisch-Wörterbuch

Gurke SUBST f

Gurke

agurk m

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Deutsch

Angebaut wurden neben verschiedenen Getreidesorten, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Kirschen Weichseln, Zwetschgen, Marillen, Pfirsiche, Nüsse, Äpfel und Birnen.

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Es wird an einer Seite geöffnet und mit frittierten Auberginenscheiben, israelischem Salat aus fein geschnittenen Gurken und Tomaten, Petersilie, Essig- oder Salzgurken und hart gekochtem Ei gefüllt.

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Neben Reis werden Mohrenhirse, Mais, Maulbeerbäume, Gurken, Paprika, Bittermelonen, Tomaten, Wassermelonen, Pampelmusen, Zuckerrohr, Zuckermais, Mangos, u. a. m. kultiviert.

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Ursprünglich wurden die Gurken fassweise verkauft und transportiert.

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Bei einigen Produkten, z. B. Gurken oder grünen Bohnen, tritt durch eine genau abgemessene Salzmenge Saft aus.

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Angebaut wurden Gurken, Meerrettich, Zwiebeln, Kürbis sowie Tabak und Flachs.

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Ist die Außenschicht hart, ledrig wie etwa beim Kürbis, bei den Zitrusfrüchten oder bei Gurken, so spricht man auch von einer Panzerbeere.

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Gurken werden meist roh als Salat mit Essig gegessen.

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Allen Gurkensuppen ist gemeinsam, dass sie im Wesentlichen aus frischen oder eingelegten Gurken hergestellt werden, die je nach Zubereitungsform püriert oder in Stücken oder Scheiben verarbeitet werden.

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Dazu gibt es gesäuerte Fisolen (weißer Bohnensalat), im Sommer auch Gurken- oder Paradeisersalat.

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