Übersetzungen für „Kandiszucker“ im Deutsch » Norwegisch-Wörterbuch

Kandiszucker SUBST m

Kandiszucker

kandissukker nt

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Deutsch

Mit Kandis oder Kandiszucker werden Kristalle aus Zucker bezeichnet, die aus konzentrierten Zuckerlösungen in mehreren Tagen auskristallisieren.

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Weißer Kandiszucker oder brauner Rohrzucker, auch brauner Kandis gelten als besonders geeignet.

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Eine Speise aus Lebkuchen, braunem Kandiszucker und Kornbrand.

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Der abgekühlten Würze wird vor der Hauptgärung flüssiger Kandiszucker hinzugegeben.

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Vor dem Eingießen legt man einen Kluntje, ein großes Stück braunen oder weißen Kandiszucker in die Tasse.

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Der Konsum erfolgte, indem man ein Stückchen in den Mund nahm und es ähnlich wie Kandiszucker lutschte oder indem feingemahlenes Arsenik auf Speck oder Brot gestreut wurde.

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Serviert wird der Kuchen in Scheiben zusammen mit Butter, Zuckerrübensirup und zerstoßenem Kandiszucker, mit denen der Kuchen bestrichen und beträufelt werden kann.

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Dabei handelt es sich um eine Speise aus Lebkuchen, braunem Kandiszucker und Kornbrand.

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Das liegt daran, dass durch den häufig verbrauten Kandiszucker mehr Restzucker in Alkohol umgewandelt werden kann.

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Anschließend wird das Bier erneut mit flüssigem Kandiszucker gespeist und neue Hefe für die Flaschengärung hinzugegeben.

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