Übersetzungen für „Sojasauce“ im Portugiesisch » Deutsch-Wörterbuch

molho m de soja

Sojasauce f

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Deutsch

In der Regel werden sie mit verschiedenen Saucen, meist Sojasauce, gewürzt.

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Die gekochten Jiǎozi werden vor dem Verzehr in Sojasauce oder Reisessig mit fein gehacktem Knoblauch getunkt.

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Handwerklich hergestellte Sojasauce schmeckt daher von Jahr zu Jahr und von Fass zu Fass anders.

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Für die Sauce gibt es kein einheitliches Rezept; essenzielle Bestandteile sind Austern- und Sojasauce.

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Auch in anderen asiatischen Ländern werden verschiedene Sojasaucen hergestellt.

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Roh, in mehreren Lagen übereinander gefaltet, wird sie häppchenweise in Sojasauce getunkt und verzehrt – was innerhalb der japanischen Küche als Delikatesse gilt.

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Während dieser Zeit entstanden rund 300 Bilder, gemalt mit Sojasauce, Sojabohnenpaste und klebrigen Reiskörnern.

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Die auf diese Weise zubereitete Sushi werden, da der Fisch ja mariniert ist, vor dem Verzehr nicht in Sojasauce getaucht, wie es normalerweise üblich ist.

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Auch Sojasauce und manche alkoholfreie Erfrischungsgetränke werden im Brauereiverfahren hergestellt.

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Auch asiatische Produkte wie Sojasauce und Tofu, die damals eher unbekannt waren, bewarb sie in ihren Rezepten, die sie auch in eigenen Kochbüchern veröffentlichte.

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