Die 4 großen Erdbeeren waschen und putzen, mit etwas Staubzucker und geriebenen Mandeln bestreuen und auf die Marzipanlaibchen setzen.
Den Strudelteig in 8 Blätter (ca.9 x 9 cm) schneiden.
4 Blätter auflegen, mit zerlassener Butter bestreichen, die restlichen 4 Blätter darauflegen.
www.vi-hotels.comWash and trim the strawberries, sprinkle them with some powder sugar and ground almonds and place one strawberry on each piece of marzipan.
Cut the strudel dough into 8 sheets (measuring about 9 x 9 cm).
Spread out 4 sheets, brush with melted butter, and put one of the other 4 sheets on top of each.
www.vi-hotels.comErdbeer-Marzipan-Säckchen :
1 Packung fertigen Strudelteig 20 g Butter 100 g Marzipan 1 Eiklar 2 cl Rum 90 g geriebene Mandeln 2 EL Staubzucker 4 große Erdbeeren
Balsamico-Erdbeeren:
www.vi-hotels.comStrawberry-marzipan satchels :
1 pack of ready-made strudel dough 20 g butter 100 g marzipan 1 egg white 2 cl rum 90 g grated almonds 2 EL powder sugar 4 large strawberries
Balsamic strawberries:
www.vi-hotels.comDie Masse etwa 1 / 2 Std. lang rasten lassen.
Den Strudelteig mit der Küchenschere in ca. 20 x 20 cm große Quadrate schneiden und die Bohnenmasse portionsweise darauf verteilen.
www.artisanwines.atLeave the mass in the fridge for 1 / 2 hour.
Cut the dough with kitchen scissors into squares (approx.20 x 20 cm) and spread the mass in portions on the strudel sheets.
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